3月30日下午，由秀竹书院亲情管家团队主办,安吉校区后勤事务中心餐饮部协办的自制清明果子活动在我校食堂一楼面点组操作间正式展开,共有12位同学参与制作活动。本次活动旨在让同学们了解清明节的习俗，在亲身制作清明果的过程中提高动手能力，体会传统节日文化的魅力。
在食堂阿姨的悉心指导下，大家采取了分工合作的形式：先将面团分成段装，再将其揉搓成球形，接着将其压扁，最后则装入各种口味的馅儿，做出成品。在了解了做法之余，同学们颇具创造力地将清明果子揉搓成飞碟状，骰子状等各异的形状。当成品新鲜出笼后，整个操作间弥漫着艾蒿淡雅而又清爽的香味，松软嚼劲的口感令人回味无穷。
“其实清明节在我原来的记忆中，无非就是扫墓，吃清明果。但是通过这一次自己制作，对清明节似乎又有了不同的情感。”其中一位同学说。这次活动留给大家的不仅是自制清明果子的乐趣，还有那些专属于清明节的，丰富的文化内涵和独特的情致韵味，那些我们依旧坚持并传承着的，永不泯灭的中华传统文化。
图/文：秀竹书院自管会
