近日,餐饮部在食堂二楼大厅召开食品安全工作专题会议,餐饮部全体管理人员、外包单位负责人参加本次会议。
会上,餐饮部经理传达了教育厅文件及学校各类会议精神对做好新学期校园安全防范工作的部署,要求餐饮部员工及外包单位切实做好食品安全防范工作,相关负责人必须实时监督,发现问题及时处理并上报;做好日常台账、食品留样工作;外包单位要落实管理制度,加强食品安全检查等。
会议强调,食品安全是餐饮头等大事,餐饮部全员及外包单位要认真贯彻落实会议精神,切实提高思想认识,抓好内部治理工作,全力确保食品安全工作万无一失。