为提升学校食堂服务质量，解决好同学们的吃饭大事，加强对食堂的监管工作，近期，安吉校区食堂开展“舌尖安全，师生共护”食品安全相关活动。
一、“委”以重任，尽“膳”尽美
10月19日，安吉校区第十届膳食管理委员会成立大会顺利召开，后勤相关负责人以及全体膳管会委员出席本次会议。
会议指出：“膳管员的设立，将进一步加强食堂与学生之间的联系，在彼此之间架起了一座相互监督、相互协作的桥梁，希望同学们真正发挥好委员作用，多为食堂发展提出意见建议。”会议明确了膳食管理委员会的基本职责和监管范围，并对组织纪律和奖惩制度作出说明，为膳管会今后的工作指明了方向。餐饮服务部管理人员就膳管会委员反馈的问题作出了解答。
二、眼见为“食”，共筑“舌尖安全”
为了让食堂后厨工作更加透明，让学生了解食堂运作及管理情况，会后，餐饮部负责人带领新上岗的膳管会委员们，开展本学期首次“食堂开放日”活动。师生走进后厨，参观食堂洗消间、洗切间、厨房等场所，观摩后厨操作过程，近距离解了食堂运作。
食堂的安全与建设与广大师生在校生活质量息息相关，因此健全食品安全监管体系，完善问题反馈流程，搭建学生直接与食堂对话交流的开放平台尤为重要。
每月“食堂开放日”是贯彻落实后勤三全育人的一项重要活动，因此特向全校师生发出邀请，邀请大家走进后厨，成为校园餐饮食品安全管理的监督者，共同努力让师生吃得放心、吃得舒心、吃得开心。
