热油翻腾、辣椒滚动,一盆油亮香辣的剁椒鱼头端上了评委台席,满屋子的鱼香味,让人垂涎三尺……,12月12日下午,由后勤事务中心主办的“我的生活我做煮”美食周活动之一“师生厨艺大比评”在食堂三楼餐厅“诱人”上演。校长助理、安吉校区党工委书记鲁伟权观看了比赛,并为获奖选手颁奖。
本次厨艺大赛分成学生组和教师组举行,随着裁判宣布:“比赛开始”,20组师生队伍舞勺弄铲,开始了烹饪技艺的大比拼。赛场上,“厨师”们拿出了“看家本领”和秘招,现场挥刀弄铲、煎炸烹炖、雕塑点缀,锅碗瓢盆伴着炊烟同响起,现场气氛热烈而有序,“十八般武艺”尽现。指定菜虽食材相同但选手们创意不同,所做菜肴色、香、味自然是各不相同;自选菜肴更是五花八门,天南地北、各大菜系、各种门类的菜肴是应有尽有:泰式菠萝炒饭、农家窝窝头、腌肉焖笋、凤尾虾等等,一盘盘特色新颖、香气扑鼻,评委观众纷纷拍手称赞,欢笑声充满了整个现场。
经过一番精心制作,一道道色香味俱佳的佳肴端上评分台,评委根据作品的色香味、营养、成本、安全卫生、创意价值等进行逐项打分,通过激烈角逐,来自经管学院的“姐妹”组合和教工组“鸳鸯蝴蝶梦”组合一举夺冠。本次大赛共评出一等奖两组、二等奖四组、三等奖六组,颁奖嘉宾为获奖的选手们颁发了奖品。
后勤事务中心本着服务师生、增进友谊、丰富生活的宗旨成功举办了此次活动,师生们通过积极参与比赛加深了对烹饪文化的了解,增进了友谊,展现了青春活力,丰富了业余文化生活。
安吉校区后勤事务中心