为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要论述,在第23个全国“安全生产月”,后勤事务中心组织开展系列活动,助力广大职工增强应急意识,切实提升发现问题和解决问题的能力水平,尽心竭力护航校园安全。
为提高学校食堂餐饮从业人员食品安全认识,维护在校师生饮食安全,预防食品安全事件发生,6月20日下午,后勤事务中心特别邀请安吉县市场监督管理局来我校开展《学校食堂食品安全风险管控》培训。校区师生代表、膳管会成员、食堂工作人员等共计130人参加培训。
活动中,安吉县市场监督管理局餐饮服务监督管理科科长王亮、孝源所所长张舒悦就校园食品安全基本情况、校园食品安全风险防控等内容与我校师生开展面对面交流。
培训过程中,张所长用通俗易懂的语言让参与培训的师生们了解到学校食堂食品安全的重要性,使参会人员全面地了解到食品安全卫生规范及管理制度等,同时结合食堂卫生现状以及案例,细心讲解如何执行规范标准、如何进一步加强对食堂食品安全的监管。
师生利益无小事,食品安全是大事。经过此次培训,食堂餐饮从业人员对食品安全风险防范有了进一步认识,食品安全意识和法律意识得到增强,为做好学校食堂食品安全管理工作奠定坚实基础。同时,此次培训也进一步加强了学校食堂与学生之间的沟通交流与良性互动,广泛吸纳学生的宝贵意见和建议,满足学生的健康饮食需求,不断提升饮食服务水平。